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Durante la conferencia matutina, el titular de PROFECO, César Iván Escalante Ruiz, informó que ya comenzó la instalación de identificadores de precios justos en Soriana, Chedraui y La Comer, con el fin de facilitar al consumidor la ubicación de los productos que integran la canasta básica.
De acuerdo con el funcionario, el conjunto de artículos monitoreados no debe rebasar los 910 pesos.
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Escalante presentó un análisis actualizado del comportamiento de ocho productos esenciales, donde se observa una tendencia general a la baja en su precio promedio. Entre los datos expuestos:
- El plátano registra una disminución sostenida, pasando de $28.72 en julio de 2025 a $21.95 en mayo de 2026.
- El limón mantiene un promedio de $36.44, con variaciones entre centrales de abasto y tiendas de autoservicio.
- El huevo muestra una reducción respecto a los niveles superiores a $55 del año pasado, ubicándose hoy en un promedio de $47.40.
- El pollo entero se mantiene en $38.99, luego de haber superado los $45 meses atrás.
- El frijol bajó de $32 a $24.15 en un año.
- La carne de cerdo permanece estable entre $102 y $111, con La Comer como la cadena con el precio más bajo.
PROFECO señaló que la nueva señalética permitirá a los consumidores comparar precios de manera inmediata y detectar diferencias entre cadenas comerciales.
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