Tres representantes de Guanajuato pusieron en alto el nombre de México al conquistar la medalla de oro en el Campeonato Mundial de Restaurantes, celebrado del 21 al 26 de octubre en San Petersburgo, Rusia.
El equipo estuvo integrado por Raymundo Alberto Gutiérrez Hurtado, quien fungió como capitán, así como Cuauhtli Jiménez y Jorge Garay, quienes participaron en esta competencia internacional organizada por la World Federation of Restaurants Sports (WFSR).
Durante el campeonato, los representantes guanajuatenses llevaron propuestas inspiradas en la riqueza gastronómica del estado, destacando ingredientes tradicionales, técnicas culinarias y elementos de la cocina regional.
La participación también tuvo como objetivo promover la identidad cultural y turística de Guanajuato ante especialistas de la gastronomía, chefs, empresarios, académicos y representantes de medios internacionales.
A través de la Secretaría de Turismo e Identidad, el Gobierno de Guanajuato reconoció el desempeño de los tres participantes y destacó que este resultado demuestra la capacidad del talento local para competir en escenarios internacionales.
El triunfo representa un reconocimiento para la gastronomía guanajuatense y una oportunidad para continuar posicionando la cocina del estado más allá de las fronteras de México.